主料:
金针菇，
一把，
肥牛，
半斤
辅料:
干辣椒节，少许蒜末适量酸汤料，一包调料
香菜，
少许酸汤肥牛的做法步骤
1.食材都备好。
2.金针菇焯烫一分钟。
3.热锅温油放入蒜末煸炒。
4.放入干辣椒保持小火继续煸炒出香味。
5.炒到这样就可以了。
6.加入酸汤料，翻炒均匀。
7.加入适量开水。
8.水再次开后准备放肥牛。
9.保持中火煮肥牛。
10.肥牛煮开煮熟后，放入刚才焯烫好的金针菇。
11.再次煮开后关火。
12.上桌撒少许香菜。
13.酸辣爽口。
小窍门&温馨提示
酸汤料是买现成的，各种牌子都有，看你喜欢选择
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热菜 开胃菜 下饭菜 川菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 金针菇
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